Menu

På mmoks har vi brudt den klassiske formel med forret-hovedret-dessert ned. I stedet præsenterer vi dig for et udvalg af retter, der alle har samme størrelse, og som du selv sammensætter til en menu, der passer til dit humør og din appetit.

Vi anbefaler, at du bestiller 3-5 retter. Men føl dig gerne frem – du behøver ikke bestille det hele på én gang.

Du kan også kaste dig ud i en aften på mmoks, hvor vi på forhånd har strikket en menu sammen af udvalgte retter fra kortet. Denne menu bestilles til hele bordet og består af fire retter, et glas vin per ret samt kaffe eller te med tomme kulhydrater efter maden. Pris: 695 kr

Vores ideal er, du altid oplever et besøg på mmoks som dynamisk og spændende. Derfor forandrer og udvikler vi løbende vores menukort.

I øjeblikket har vi følgende retter på menuen:

Saltet kulmule med brændt persille, skoleagurk og kærnemælksvalle

Fynsk blomkål som fnuller med knivmuslinger og ristede mandler

Vores bud på ratatouille med braiserede oksehaler

Kyllingevinger med rabarber, broccolistokke og bronzefennikel

Kalvebrissel med fynske ærter, hummerskaller og gæret champignoner

Rå kalv med amerikansk BBQ, tomatkerner og hvidløgsbrød

Grisenakke med kaffe, nye gulerødder med karamelliseret skysovs

36 måneders parmesan med hyben, rapsolie og balsamico

Frosne fynske hindbær med banan, sprød quinoa og olivenolie

Jordbær med hybenrose, mælkeskind og myseost

Alle retterne koster 100 kr. stk.

Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Du bedes dog oplyse om dette på forhånd.

Obs. med forbehold for ændringer.

Loading