Menu

På mmoks har vi brudt den klassiske formel med forret-hovedret-dessert ned. I stedet præsenterer vi dig for et udvalg af retter, der alle har samme størrelse, og som du selv sammensætter til en menu, der passer til dit humør og din appetit.

Vi anbefaler, at du bestiller 3-5 retter. Men føl dig gerne frem – du behøver ikke bestille det hele på én gang.

Du kan også kaste dig ud i en aften på mmoks, hvor vi på forhånd har strikket en menu sammen af udvalgte retter fra kortet. Denne menu bestilles til hele bordet og består af fire retter, et glas vin per ret samt kaffe eller te med tomme kulhydrater efter maden. Pris: 695 kr

Vores ideal er, at du altid oplever et besøg på mmoks som dynamisk og spændende. Derfor forandrer og udvikler vi løbende vores menukort.

I øjeblikket har vi følgende retter på menuen:

Saltet torsk med grillet fennikel og sauce med sake

Rå rejer med hummerbouillon, løg og hyldeblomst

Letrøget kalvetatar med kaffe, peber og saltet æggeblomme

Stegt slethvar med glaskål og sauce på passionsfrugt

Grillet svinebov med tyk fløde, rosenkål og bacon

Braiserede kalvehaler med grøn mole, lime og kål

Modnet højreb med perleløg, spinat og sauce med marv

Ostetærte med Gammel Knas, timian og tang

Bagte æbler med honning, marcipan og græskarkerner

Jordskokker med ristede korn og brunet smør

Alle retterne koster 100 kr. stk.

Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Du bedes dog oplyse om dette på forhånd.

Obs. med forbehold for ændringer.

Loading